Noir 70% gingembre citron
Noir 70% gingembre citron
Croquez dans un chocolat plein d'éclat ! Un chocolat fabriqué en Bretagne, certifié Agriculture biologique et Commerce équitable qui va faire tourner la planète plus rond !
Voici notre noir 70% gingembre citron. Une tablette intense où le gingembre et le citron confits s’allient à une pointe de fleur de sel pour éveiller vos papilles. Une expérience gourmande pleine de fraîcheur et de caractère !
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Ingrédients et composition
Ingrédients et composition
Cacao*, sucre de canne*, gingembre confit* (7%) (gingembre frais* (55%), sucre de canne (45%), beurre de cacao*, citrons confits (3%) (écorces de citron*, sucre*, sirop de riz*), fleur de sel, vanille de Bourbon*.
Cacao : 70%
Origine : Pérou
* Produit issu de l'agriculture biologique
Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame, lait, gluten et d'arachides.
Cacao, sucre, vanille : équitables, certifiés Fairtrade. 63% du poids total.
Cacao, sucre : bilan de masse utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade/max Havelaar.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Moyennes pour 100g :
Energie Kj 2 215 KJ
Energie Kcal 529 Kcal
Matières grasses 36g
dont acides gras saturés 23g
Glucides 39g
dont sucres 35g
Protéines 7g
sel 0,14g
Cette tablette est bonne mais pas ma préférée. Le parfum se détache du chocolat, du coup l’ensemble manque de rondeur.